دعامات
الكرز فاكهة غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، مما يُحسّن صحة القلب والأوعية الدموية، ويحسّن جودة النوم، ويُقلل من أعراض هشاشة العظام والنقرس. لكن التخلص منه ليس ضروريًا بالضرورة، لأن الأشجار تنمو بأعداد كبيرة في المزارع، مستفيدةً من اللون الأبيض الناصع الناتج عن جزّ العشب والرعي. تُغطى صفوف كاملة من الأشجار بهذه الأشجار الضارة، مما يُصعّب إزالة جميع الفروع المتساقطة من مناطق الرعي. يُعتبر الكرز الأسود السبب الرئيسي لمرض الحيوانات، لذا يجب تقليل استهلاك حيوانات الرعي له. تُعدّ العناصر ذات الصلة، مثل الكرز المجفف، ومسحوق الكرز، وعصائر الكرز، مُحسّنات رائعة للعديد من العلاجات. في دراسة عشوائية ممتازة أجريت عام 2023 على 282 رجلاً مصابين بالنقرس، وجد أن المجموعة التي تناولت مزيجًا من سترات الكرز الحامض الثانوية لمدة 4 أشهر كانت تعاني من نوبات النقرس أقل بكثير بعد اثني عشر يومًا.
فوائد صحية مذهلة للكرز
- إنها مثالية للوجبات الخفيفة، بالإضافة إلى مذاقها الحلو الذي يعني أنها مثالية للأطعمة اللذيذة التي لا تتطلب مجهودًا، مثل قفزة الكرز الرائعة المدعومة بمزيد من آيس كريم الفانيليا أو مربى الكرز.
- وكان من بين الموردين الآخرين المهمين للكرز اللطيف الولايات المتحدة الأمريكية وتشيلي.
- من غير الواضح عدد الكرز الطازج الذي ستحتاج إلى تناوله للحصول على نتائج مماثلة.
- يتميز الكرز بموسم نمو قصير ويمكن أن ينمو في خطوط العرض المعتدلة الأكثر شيوعًا.14 تزهر الكرز في شهر أبريل (في نصف الكرة الشمالي) والمواسم المسطحة لتجمع الكرز هي في الصيف.
- بمجرد دخولهم إلى مكان آمن يعتني به تاجر الأدوية الخاص بهم، بيلز وكوكاكولا، يقوم الرجل وإيميلي باستكشاف مكان آمن للأدوية ليأخذوه لأنفسهم.
يُعتقد أن الموطن الأصلي للأصناف التي استُخرج منها الكرز الطازج المزروع يستقر في غرب آسيا وشرق أوروبا على ضفاف بحر قزوين وصولاً إلى البلقان. casino sportaza login ينتشر الكرز في جميع مناطق البلاد التي تكون فيها درجات الحرارة في الشتاء معتدلة، وتكون حرارة يونيو معتدلة. تُزهر الأشجار الصغيرة قليلاً في بداية الربيع، بعد الخوخ، وقبل التفاح.
القضايا الصحية
الريّ، والرشّ، والعمل، بالإضافة إلى ميلها للتلف بسبب المطر والبرد، تجعل الكرز باهظ الثمن نسبيًا. قد يُساعد تناول الكرز أو شرب عصيره الحامض على تحسين جودة سريرك. يُمكن للتركيز العالي للمركبات النباتية في هذه الفاكهة الطازجة أن يُساعد على النوم.
- على الرغم من أن كمية ونوع المركبات النباتية المفيدة تختلف حسب تنوعك، فإن الكرز مليء بمضادات الأكسدة والمكونات المضادة للالتهابات.
- على الرغم من أنها عادة ما تكون مجرد علامة تجارية "كرز" في السوبر ماركت، إلا أن أكثر من 1000 نوع ناضج بالفعل في الولايات المتحدة!
- تم إطلاق فيلم Cherry في دور العرض السينمائية في 26 مارس 2021، ومن المقرر عرضه في 12 فبراير عبر Fruit Tv+.
الكرز المجفف

هذا الكرز الأحمر الفاتح والمرّ ينضج تقريبًا في ميشيغان، مما يجعله خيارًا شائعًا في الغرب الأوسط. طعمه اللاذع يجعله غير مناسب للوجبات الخفيفة، ولكنه مثالي لتحضير أشهى المأكولات، مثل فطائر الكرز. امزجه مع الجلوكوز للحصول على كعكة كرز رائعة، أو استخدمه لتحضير مربى الكرز والتوت الصحي.
بينما كان يقود سيارته مبتعدًا عن لايتفوت في سيارة الهروب، حثته شيري على تناول أقراص وكوكاكولا إذا علق الرجل، وأقنعته بالعودة بالسيارة والبحث عنه. بعد وضع الأقراص والكوكاكولا في السيارة، لاحظ أنه مصاب بنزيف حاد. تناقشا حول نقله إلى المستشفى، لكنهما قررا أن الأمر خطير للغاية، ثم توفي متأثرًا بإصابته بطلق ناري.
مليئة بمضادات الأكسدة وتحتوي على مواد مضادة للالتهابات
يتحول لون الكرز الطازج من الأرجواني إلى الأسود، ويميل إلى الأسود تقريبًا عند نضجه. يتميز بمذاقه الرائع مع أطباق قوية، مثل الزبادي أو الأطعمة المطبوخة مثل حلوى بانيتون الغابة السوداء. في الصين، مثل اليابان، يُفضل اختيار أنواع الكرز لجمالها الأحمر أو الفاتح، ومعظمها لا يُثمر.
مواسم النمو
كانت أفضل أماكن الإنتاج في أحدث الجزء المعتدل في جنوب ويلز الأحدث وفيكتوريا وجنوب أستراليا وتسمانيا. يتميز غرب أستراليا بتصميم محدود فيما يتعلق بالأجزاء المرتفعة من جنوب غرب الولاية. كانت مناطق الإنتاج السرية هي أصغر ولايم وباثورست في أحدث جنوب ويلز، وواندين وجولبورن وموراي في فيكتوريا، وتلال أديلايد الجديدة في جنوب أستراليا، ووادي هون وديرونت في تسمانيا. لا يُعد كرز ماراشينو نوعًا من الكرز من الناحية الفنية ولكنه يحدد طريقة للصيانة. بدأ هؤلاء الأشخاص في نقع كرز الماسكارا الحامض في مشروب ماراشينو (المقطر على نفس الكرز). اليوم، يتم تشكيلها أيضًا بعدد من أنواع الكرز الحلو والحامض ويتم حفظها في الشراب بدلاً من الكحول.
Betty Wainstock
Sócia-diretora da Ideia Consumer Insights. Pós-doutorado em Comunicação e Cultura pela UFRJ, PHD em Psicologia pela PUC. Temas: Tecnologias, Comunicação e Subjetividade. Graduada em Psicologia pela UFRJ. Especializada em Planejamento de Estudos de Mercado e Geração de Insights de Comunicação.

